Hab noch mehrer Rezepte gefunden und würde das gerne mal machen für alle.
Nagerröllchen
Zutaten:
* 1 EL Rosinen, ungeschwefelt
* 1 EL Sonnenblumenkerne, ungeschält
* 30 g Dinkel-Vollkornmehl
* 50 g Haferkörner
* 50 g Gerstenkörner
* 1 EL Haferflocken
* 1 Ei
* Wasser
Zubereitung:
Zutaten gründlich vermischen, zu kleinen Röllchen formen, oder in kleine Formen pressen und im Backofen bei 100 Grad ca. 30 Minuten backen.
Leckerschmeckertaler
Zutaten:
* 50 g Weizenkörner, in Wasser gequollen
* 150 g Vollkorn-Haferflocken
* 20 g Sesam, ungeschält
* 2 Karotten, geraspelt
* 20 g Hirse
* 1 Ei
* Wasser
Zubereitung:
Zutaten gründlich vermischen, zu einer Rolle formen und in dünne Scheiben schneiden. Für ca 10 min bei 175 grad in den Backofen schieben
Nager-Plätzchen
Zutaten:
* 100g Haferflocken
* 50g Dinkelschrott
* 20g Hirse
* 20g Sesam
* 1 geraspelte Möhre
* 1 kleiner gehobelter Apfel
* 1 Ei
* etwas Wasser
Zubereitung:
Die Zutaten werden zu einem Teig verrührT.
Den fertigen Teig rollt man etwas dicker aus (0,5 cm) und sticht jetzt, mit den Ausstechformen, die Figuren aus.
Die Figuren werden bei 175°C etwa 15 Minuten lang gebacken.